Ca. 20 % af danskernes klimaaftryk stammer fra den mad, vi spiser. På kurset arbejder vi med bæredygtighed, som handler om mere end klima, men som også fokuserer på fx produktionsforhold, sundhed, dyrevelfærd mv. Hvad vil det sige at lave bæredygtig mad, og hvilke fødevarer kan indgå i din madlavning, hvis den skal være mere klimavenlig og bæredygtig? Kom med i køkkenet, hvor vi tilbereder klimavenlig mad, og du bliver klogere på, hvordan du kan bringe mere bæredygtighed ind i dit køkken.